Le « BAR BRASSERIE L’ILLUSTRE » possède un bar en cave d’une capacité de 80 personnes, pouvant être privatisé du dimanche au mercredi soir pour l’organisation d’un cocktail dînatoire ou tout autre événement festif.

Formule à 15 € par personne :

10 petits fours au choix salés et/ou sucrés

Nos Salés

img1En Brochettes :

  • Tomates Cerise et Feta
  • Figues et Jambon de Pays
  • Billes de Chèvre et raisin au Miel
  • Dès de Poulet Au Curry
  • Boulettes de Boeuf

Sur Pains :

  • Carpaccio de St Jacques
  • Mousse de Canard, Pignons Grillés
  • Brandade de Merlan
  • Compoté de Tomate au Gingembre
  • Croque-Monsieur

En Verrines :

  • Velouté Frais de Tomate au Basilic
  • Ratatouille Froide
  • Tourteau, avocat et pamplemousse
  • Moules, crevette et endive
  • Taboulé

img2Les Insolites :

  • Tomates d’amour
  • Cupcake au Chèvre
  • Mini Opéra de Foie Gras
  • Tortilla au Chorizo
  • Quiche Au Serrano

En Feuilletés :

  • Accra de Morue
  • Boudin Noir Aux Pommes
  • Roulé de Haddock et Coppa
  • Escargots au Roquefort
  • Palmier Jambon et emmental
  • Façon Pizza

En Tartares :

  • Saumon Fumé et Avocat
  • Magret de Canard, Champignon et Pignons
  • St Jacques et Gingembre
  • Boeuf épicé
  • Poulet Mariné, oeuf et Mayonnaise

img3Nos Sucrés

  • Choux Pistache
  • Brochette de Fruits
  • Cuillère de Mousse Banane et Passion
  • Tartelette au Chocolat
  • Cupcake Vanille
  • Tartelette au Citron
  • Cupcake Carotte

Amuse-Bouche Supplémentaire 2.00 pièce

Nos Boissons

4.5 € les 20 cl de vin (Brouilly, Bourgogne Rouge ou Blanc) par personne
8 € 1/3 d’une bouteille de vin par personne (Haut Médoc, Chablis)
6.50 € la coupe de Champagne 2.00€ le soft (verre de coca, limonade, perrier…)
2.50€ le kir bourguignon 6.00€ le Cocktail avec Alcool, 4.00€ le sans alcool
3.00€ la bière pression 24.00€ l’Aquarium (130cl) à partager à plusieurs